Hefezopf
Gestern habe ich euch das Rezept für Zwetschgenmus präsentiert, zu dem ich einen Hefezopf gebacken habe. Natürlich braucht ihr jetzt auch noch die Anleitung für diesen Hefezopf, damit das Kaffeegedeck… Read more »
Kategorie: Kochen zum Whisky
Feigen, Käse und Whisky
Feigen frisch vom Baum haben wir gerade in Ungarn genießen können. Im Urlaubsgepäck befand sich unter anderem eine kleine Flasche Glenfiddich 12 Jahre – das passt zusammen, fanden wir, aber… Read more »
Kürbisquiche mit Schinken und Käse
Ehe die Kürbiszeit vorbei ist noch schnell ein leckeres Rezept: Kürbisquiche! Als Snack in netter Gesellschaft, als herzhaftes Abendessen oder wann auch immer – mit dieser Quiche begeistern Sie auch… Read more »
Thunfisch-Crepesröllchen
Leckeres Fingerfood in Form von Thunfischröllchen gefällig? Eigentlich sind es Thunfisch-Crêpesröllchen, aber im Hausgebrauch heißt es bei uns einfach: Wir machen Thunfischröllchen. Die ergänzen jedes Buffet oder sind auch leckere… Read more »
Lachsbutter
Schnell und unkompliziert zubereitet und doch ein edler Brotaufstrich: Lachsbutter. Als kleinen Snack solltet ihr Lachsbutter auf frischem Brot mit einem Glas Whisky unbedingt einmal versuchen. Lässt sich auch ganz… Read more »
Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Ein Klassiker auf der spätsommerlichen Kaffeetafel, der jedes Jahr aufs Neue begeistert: Zwetschgenkuchen. Es gibt viele Variationen dieses Kuchens, aber mein Favorit ist ganz eindeutig ein Streuselkuchen mit Mürbteigboden. Und… Read more »
Spaghetti in Bärlauch-Sahnesauce mit Kirschtomaten
Spaghetti gehen immer und dieses Gericht ist schnell zubereitet. Der Bärlauch hat in den letzten Jahren zusehends an Beliebtheit gewonnen und sorgt mit seinem knoblauchähnlichen Geschmack für ein kräftiges Aroma,… Read more »
Lachs in Honig-Senfsauce mariniert
Mögen Sie Lachs? Dann sollten Sie dieses Grillrezept unbedingt einmal ausprobieren! Als Ergänzung passen dazu Blattsalate mit einer einfachen Vinaigrette und Baguette ideal. Wenn Sie Weinliebhaber sind, werden Sie vielleicht… Read more »
Pigs in Blankets – Würstchen im Speckmantel
Eine nette Kleinigkeit zur Ergänzung des Grillbuffets: Durch das Umwickeln mit Bauchspeck bekommen frische Bratwürste eine herzhafte Note. Was könnte whiskymäßig zu rauchigem Schinkengeschmack passen? Ich würde euch zu einem… Read more »