Kategorie: Suppen

Zwiebelsuppe

Als Vorspeise oder lieber als herzhaftes Süppchen zum Vesper: Eine Zwiebelsuppe lässt sich vielfältig einsetzen und wir…

Cheddar-Whisky-Suppe mit Champignons

Wenn sich zwei Kochbloggerinnen treffen, um einen gemütlichen Mädelsabend miteinander zu verbringen, was tun die dann? Na…

Cock-a-leekie: Schottische Hühnersuppe

Die klassische schottische Hühnersuppe „Cock-a-leekie“ eröffnete uns wie jedes Jahr das Burns Supper, doch natürlich kann man…

Basics: Gemüsebrühe

Ab und zu heißt es in unseren Rezepten „mit Gemüsebrühe auffüllen“ oder  „0,2 l Gemüsebrühe dazugeben“. Woher…

Graupeneintopf / Graupensuppe

Herzhaft und gemüsig kommt dieser Eintopf daher mit einer Getreideeinlage, die so mancher gar nicht kennt: Graupen…

Tomatensuppe mit Garnelen

Tomatensüppchen gefällig? Wir haben einmal die traditionellen Pfade verlassen und eine leicht abgewandelte Tomatensuppe mit Kokosmilch und…

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orangensaft

Die erste Kürbissuppe ist für uns immer ein Highlight im Herbst. Diese hier ist eine wunderbare Verbindung…