Hefezopf
Gestern habe ich euch das Rezept für Zwetschgenmus präsentiert, zu dem ich einen Hefezopf gebacken habe. Natürlich braucht ihr jetzt auch noch die Anleitung für diesen Hefezopf, damit das Kaffeegedeck… Read more »
Gestern habe ich euch das Rezept für Zwetschgenmus präsentiert, zu dem ich einen Hefezopf gebacken habe. Natürlich braucht ihr jetzt auch noch die Anleitung für diesen Hefezopf, damit das Kaffeegedeck… Read more »
Leckeres Zwetschgenmus auf frischem Hefezopf – ein Gedicht! Natürlich kann man das Zwetschgenmus (manche sagen ja Pflaumenmus – gibt’s da eigentlich einen Unterschied?) auch ganz ohne Alkohol zubereiten, doch ein… Read more »
Feigen frisch vom Baum haben wir gerade in Ungarn genießen können. Im Urlaubsgepäck befand sich unter anderem eine kleine Flasche Glenfiddich 12 Jahre – das passt zusammen, fanden wir, aber… Read more »
Ehe die Kürbiszeit vorbei ist noch schnell ein leckeres Rezept: Kürbisquiche! Als Snack in netter Gesellschaft, als herzhaftes Abendessen oder wann auch immer – mit dieser Quiche begeistern Sie auch… Read more »
Leckeres Fingerfood in Form von Thunfischröllchen gefällig? Eigentlich sind es Thunfisch-Crêpesröllchen, aber im Hausgebrauch heißt es bei uns einfach: Wir machen Thunfischröllchen. Die ergänzen jedes Buffet oder sind auch leckere… Read more »
Schnell und unkompliziert zubereitet und doch ein edler Brotaufstrich: Lachsbutter. Als kleinen Snack solltet ihr Lachsbutter auf frischem Brot mit einem Glas Whisky unbedingt einmal versuchen. Lässt sich auch ganz… Read more »
Ein Klassiker auf der spätsommerlichen Kaffeetafel, der jedes Jahr aufs Neue begeistert: Zwetschgenkuchen. Es gibt viele Variationen dieses Kuchens, aber mein Favorit ist ganz eindeutig ein Streuselkuchen mit Mürbteigboden. Und… Read more »
Die erste Kürbissuppe ist für uns immer ein Highlight im Herbst. Diese hier ist eine wunderbare Verbindung mit einem Bourbon Whiskey eingegangen. Bei der Zubereitung einer Kürbissuppe kann man wunderbar… Read more »
Das Rezept für diese Whisky-Karamell-Sauce wird einigen von euch vielleicht bekannt vorkommen. Wenn ihr Leser meines Whiskyblogs seid, dann habt ihr dort vor einem Jahr nämlich bereits präsentiert bekommen (Da… Read more »
Spaghetti gehen immer und dieses Gericht ist schnell zubereitet. Der Bärlauch hat in den letzten Jahren zusehends an Beliebtheit gewonnen und sorgt mit seinem knoblauchähnlichen Geschmack für ein kräftiges Aroma,… Read more »
Gegrillte Rindersteaks schreien geradezu nach einem kräftigen, rauchigen Whisky – hört ihr das auch? Natürlich kann man sich einen rauchigen Single Malt als Drink zum Steak gönnen, aber die Kombination… Read more »
Mögen Sie Lachs? Dann sollten Sie dieses Grillrezept unbedingt einmal ausprobieren! Als Ergänzung passen dazu Blattsalate mit einer einfachen Vinaigrette und Baguette ideal. Wenn Sie Weinliebhaber sind, werden Sie vielleicht… Read more »