Chocolate Chip Cookies
Heute gibt’s Kekse: Diese Chocolate Chip Cookies sind so knusprig und kross wie ich keine anderen Kekse kenne. Schmecken zum Whisky oder zum Kaffee. Als Zutat in einem Trifle. Oder… Read more »
Kategorie: Kuchen & Gebäck
Apfelbrot
Äpfel sind knackig frisch sehr lecker oder schmecken auch gut in einem Apfelkuchen. Doch wenn die Tage kurz sind und der Kamin kräftig eingeheizt wird, dann rufen die Äpfel geradezu:… Read more »
Shortbread
Gibt es ein bekannteres schottisches Gebäck als Shortbread? Zum Kaffee, zum Tee, zur Whiskyrunde oder einfach nur so: Dieses Buttergebäck passt irgendwie immer und es ist so einfach und schnell… Read more »
Käsekuchen mit beschwipsten Kirschen
Es gibt viele, viele Rezepte für Käsekuchen, eines besser als das andere. Dieses hier ist das Lieblingskäsekuchenrezept von Julia Nourney. Sie backt ihren Käsekuchen ohne Boden und das folgende Rezept… Read more »
Plätzchen mit Whisky-Zuckerguss
Plätzchen, Ausstecherle, Kekse, Buttergebäck – ich weiß nicht, wie das Gebäck bei euch heißt, aber die Rede ist von ganz schlichten Mürbteigkeksen, wie sie wohl jeder schon als Kind ausgestochen… Read more »
Scones
Frische Scones zum Kaffee…..so was von lecker! Ich weiß, traditioneller wäre wohl Tee dazu und wenn ihr den bevorzugt: Kein Problem, das ändert nichts am folgenden Rezept für die Scones… Read more »
Lebkuchen vom Blech – kinderleicht
Er ist lecker und gehört einfach zur Adventzeit dazu: Lebkuchen! Wer jetzt die Stirn runzelt und meint „Ja, lecker schon, aber Lebkuchen selber backen ist sicher viel zu kompliziert, dem… Read more »
Dundee Cake
Ein schottischer Früchtekuchen, ganz klassisch, ganz lecker: Der Dundee Cake ist in seiner Heimat nicht nur auf Kaffeetafeln zu finden, sondern oft Teil des Menüs und beliebt als Nachspeise. Und… Read more »
Hefezopf
Gestern habe ich euch das Rezept für Zwetschgenmus präsentiert, zu dem ich einen Hefezopf gebacken habe. Natürlich braucht ihr jetzt auch noch die Anleitung für diesen Hefezopf, damit das Kaffeegedeck… Read more »
Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Ein Klassiker auf der spätsommerlichen Kaffeetafel, der jedes Jahr aufs Neue begeistert: Zwetschgenkuchen. Es gibt viele Variationen dieses Kuchens, aber mein Favorit ist ganz eindeutig ein Streuselkuchen mit Mürbteigboden. Und… Read more »