Scotch Eggs sind ein beliebter Snack in Großbritannien und fehlen bei keinem größeren Picknick. Da werden sie dann kalt gegessen, sie schmecken abe...
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Die klassische schottische Hühnersuppe „Cock-a-leekie“ eröffnete uns wie jedes Jahr das Burns Supper, doch natürlich kann man sie auch ...
WeiterlesenCock-a-leekie: Schottische Hühnersuppe
Frische Scones zum Kaffee…..so was von lecker! Ich weiß, traditioneller wäre wohl Tee dazu und wenn ihr den bevorzugt: Kein Problem, das ändert n...
WeiterlesenScones
Schokolade und Fleisch geht gar nicht zusammen, meint ihr? Dann habt ihr dieses Hühnchen in Schokoladensauce noch nicht probiert. Frank hat es neulic...
WeiterlesenHühnchen in Schokoladensauce
Bodenständig, herzhaft, sättigend und lecker – Steckrüben führen leider ein unverdientes Schattendasein in unseren Küchen. Dabei kann man sie a...
WeiterlesenSteckrübennudeln
Er ist lecker und gehört einfach zur Adventzeit dazu: Lebkuchen! Wer jetzt die Stirn runzelt und meint „Ja, lecker schon, aber Lebkuchen selber bac...
WeiterlesenLebkuchen vom Blech – kinderleicht
Neulich trafen wir uns mit fünf anderen Paaren zu einem Kochevent – 12 Leute, die miteinander nicht nur speisten, sondern vorher mit viel Spaß...
WeiterlesenEntenbrust unter Honig-Sesam-Kruste
Herzhaft und gemüsig kommt dieser Eintopf daher mit einer Getreideeinlage, die so mancher gar nicht kennt: Graupen sind entspelzte, geschälte und po...
WeiterlesenGraupeneintopf / Graupensuppe
Gestern habe ich euch das Rezept für Zwetschgenmus präsentiert, zu dem ich einen Hefezopf gebacken habe. Natürlich braucht ihr jetzt auch noch die ...
WeiterlesenHefezopf
Feigen frisch vom Baum haben wir gerade in Ungarn genießen können. Im Urlaubsgepäck befand sich unter anderem eine kleine Flasche Glenfiddich 12 Ja...
WeiterlesenFeigen, Käse und Whisky
Ehe die Kürbiszeit vorbei ist noch schnell ein leckeres Rezept: Kürbisquiche! Als Snack in netter Gesellschaft, als herzhaftes Abendessen oder wann ...
WeiterlesenKürbisquiche mit Schinken und Käse
Leckeres Fingerfood in Form von Thunfischröllchen gefällig? Eigentlich sind es Thunfisch-Crêpesröllchen, aber im Hausgebrauch heißt es bei uns ei...
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